Du học Pháp ngành ẩm thực, nhà hàng – khách sạn
Mục lục bài viết
Nước Pháp không chỉ được biết đến với vẻ đẹp thơ mộng, lãng mạn, mà nước Pháp còn nổi tiếng bởi nền ẩm thức vô cùng độc đáo.Đặc biệt người Pháp kết hợp rượu vang vào công thức nấu ăn, góp phần làm cho món ăn có hương vị lạ miệng, mang đậm bản sắc ẩm thực của Pháp.
Được mệnh danh là kinh đô thời trang hoa lệ- thủ đô của nước Pháp còn được ví như trung tâm văn hóa, kinh tế lớn nhất toàn cầu. Cùng với sự nhộn nhịp của các hoạt động văn hóa nghệ thuật, thời trang, cùng hệ thống những công trình kiến trúc đồ sộ, không có ở đâu trên thế giới, những công trình kiến trúc mang tính lịch sử ấy đã giúp Paris thu hút hàng triệu lượt khách du lịch đến đây mỗi năm.
Do đó du học Pháp chuyên ngành ẩm thực luôn là sự lựa chọn lý tưởng bạn trẻ hay chọn trên con đường tìm hiểu nghệ thuật ẩm thực
Nhắc đến nước Pháp, ngoài vẻ đẹp của phong cảnh, người ta thường hay nghĩ đến nước hoa, thời trang, rượu vang và những món ăn Tây Âu đặc trưng, người Pháp rất sành ăn và đặc biệt cẩn thận từ khâu chế biến thức ăn cho đến tư thế ngồi ăn thế nào cho thoải mái và lịch sự. Có thể nói ẩm thực và cách ăn uống của người Pháp là cả một nghệ thuật đặc sắc. Ngành ẩm thực, nhà hàng –khách sạn ở Paris được xem là một trong những nhóm ngành giữ vai trò quan trọng đối với sự phát triển kinh tế quốc gia. Trung bình hiện nay nhóm ngành này chiến khoảng 13% nhân công và theo các chuyên gia con số này đang có xu hướng tăng lên. Đất nước hình lục lăng này cũng đứng đầu về mức độ sạch đẹp, cổ kính, khó lý giải vì sao mà ngày càng đông sinh viên khắp nơi trên thế giới đổ về đây.
Phòng một khách sạn tại Pháp
Học viện ẩm thực Le Cordon Bleu tại Paris
Và đến du học Pháp ngành ẩm thực, nhà hàng –khách sạn thì Học viện Le Cordon Bleu là một trường nghệ thuật ẩm thực mà bạn không thể không biết đến.
Năm 1895, một trường nghệ thuật ầm thực có tên gọi Le Cordon Bleu được thành lập tại Paris bởi các nhà báo, nhà xuất bản của Tạp chí trên “La Cuisinière Cordon Bleu”, Marthe Distel. Ngoài trụ sở chính tọa lạc tại thủ đô Paris, học viện Le Cordon Bleu còn có mặt tại hơn 20 quốc gia với hơn 50 cơ sở đào tạo và chào đón hơn 20.000 sinh viên quốc tế theo học mỗi năm.
Sinh viên sẽ được học tập ngay trung tâm thành phố Paris
Tại sao chọn học tại Học viện Le Cordon Bleu Paris?
Khu học xá mới đầy đủ tiện nghi học tập, nghiên cứu
Học viện Le Cordon Bleu Paris đã xây dựng khu học xá mới ngay gần tháp Eiffel, hướng ra sông Seine và tượng Nữ thần tự do. Trụ sở này có diện tích 4.000m2 được trang bị đầy đủ các thiết bị, công nghệ mới nhất để chào đón hơn 1.000 sinh viên theo học chương trình về nghệ thuật ẩm thực, quản lý nhà hàng khách sạn mỗi năm. Bao gồm: 7 phòng thực hành nấu nướng, làm bánh ngọt, bánh mì; 3 phòng trình diễn nấu ăn; 1 hầm dành riêng cho chương trình rượu vang; 6 phòng học có khả năng chuyển đổi chức năng thành hội trường lớn 420m2; 1 khu vực đa phương tiện, thư viện với đa dạng đầu sách; 1 phòng hội thảo; 1 cửa hàng quà tặng được chính tay các đầu bếp tại Le Cordon Bleu Paris thiết kế.
Giảng viên tại Le Cordon Bleu Paris là những người được trao sao vàng Michelin danh giá
Nếu như Oscar được xem là giải thưởng cao quý nhất trong nghệ thuật điện ảnh thì sao vàng Michelin lại được xem như giải thưởng danh giá nhất mà bất kỳ đầu bếp, nhà hàng nào cũng ao ước có được. Để giành được những ngôi sao danh dự này hay có vinh dự làm việc trong những nhà hàng gắn từ một đến ba sao Michelin thì đòi hỏi đầu bếp đó phải là người rất tài năng, có sức sáng tạo không giới hạn, có tầm ảnh hưởng rất lớn đến ngành ẩm thực – nhà hàng khách sạn thế giới. Và không ít trong số họ hiện đang công tác tại Học viện Le Cordon Bleu Paris.
Có thể kể đến đó là đầu bếp 6 sao Michelin Éric Briffard hiện đang là Giám đốc nghệ thuật ẩm thực tại Le Cordon Bleu, người vinh dự nhận được huy chương Grand Vermeil (giải thưởng danh giá nhất Paris); Đầu bếp 2 sao Michelin Philippe Groult, trợ lý Giám đốc nghệ thuật ẩm thực, trưởng bộ môn ẩm thực, người từng giành huy chương vàng Liên hoan ẩm thực quốc tế; Hay Patrick Caals, Williams Caussimon… họ hiện đang công tác ở nhiều vị trí khác nhau trong trường.
Cơ hội để học thêm một ngoại ngữ mới
Du học Pháp tại Học viện Le Cordon Bleu Paris là bạn có cơ hội để học thêm một ngôn ngữ khác ngoài tiếng Anh. Đó chính là tiếng Pháp – một trong những thứ tiếng hấp dẫn và truyền cảm hứng nhất thế giới. Là ngôn ngữ của tình yêu được hơn 80 triệu người trên toàn cầu sử dụng như tiếng mẹ đẻ, hơn 190 triệu người khác sử dụng như là ngôn ngữ thứ hai và hơn 200 triệu người sử dụng như một ngoại ngữ mới, tiếng Pháp của người Pháp được ưa chuộng sử dụng rộng rãi ở hơn 57 quốc gia. Học và biết thêm một ngôn ngữ mới không chỉ giúp bạn thấu hiểu tốt hơn nền văn hóa quốc gia đang sống mà còn giúp bạn làm đẹp CV và nâng cao lợi thế cho sự nghiệp sau này.
Nguồn: Internet
Đây cũng chính là lò đào tạo nên những siêu đầu bếp danh giá, những vua đầu bếp được gắn sao vàng Michelin, còn có những quản lý nhà hàng khách sạn cấp cao trên toàn thế giới. Không thể không kể đến Julia Child – bà hoàng của ẩm thực nước Mỹ, người đã mang tinh hoa ẩm thực nước Pháp đến gần hơn với công chúng Mỹ thông qua những ấn phẩm, những chương trình truyền hình; Giada De Laurentiis – Ngôi sao ẩm thực Fame, là người sáng lập nên chương trình truyền hình ẩm thực “Giada at Home”…. Và còn rất rất nhiều cựu sinh viên thành danh và nổi tiếng khác đang làm việc trên toàn thế giới. Cũng vì vậy mà có nhiều sinh viên quốc tế đến du học Pháp tại Học viện Le Cordon Bleu.
Julia Child – bà hoàng của ẩm thực nước Mỹ, là cựu sinh viên của trường
Theo học tại đây các bạn sinh viên sẽ được giảng dạy bởi các Master Chefs, phần lớn họ đến từ các nhà hàng Michelin hoặc là người chiến thắng của các cuộc thi uy tín và có danh hiệu như Meilleur Ouvrier de France. Họ nhiệt tình truyền đạt những kiến thức của mình về các món ăn cổ điển của Pháp và các kỹ thuật ẩm thực quốc tế hiện đại cho sinh viên..
Mức học phí hiện tại
Du học Pháp tại Học viện Le Cordon Bleu.
Tương đương với uy tín của trường, vậy thì du học Pháp tốn bao nhiêu tiền? sau đây là mức học phí cho chương trình nghệ thuật ẩm thực:
1.Chương trình Cao đẳng nâng cao ( Bao gồm cao đẳng nấu nướng và bánh ngọt) (Diploma advanced)
Điều kiện: kết thúc lớp 11 và có IELTS 5.5
Thời gian nhập học: Tháng 1, 3, 6, 9
Học phí: 49.200€ (Bao gồm thiết bị và đồng phục)
Chương trình học kéo dài 9 tháng
Chương trình Cao đẳng nấu nướng
Điều kiện: kết thúc lớp 11 và có IELTS 5.5
Thời gian nhập học: Tháng 1, 3, 6, 9, 11
Học phí: 28.850 €
Chương trình học kéo dài 9 tháng
2.Chương trình Cao đẳng làm bánh ngọt
Điều kiện: kết thúc lớp 11 và có IELTS 5.5
Thời gian nhập học: Tháng 1, 3, 6, 9
Học phí: 22.800 €
Chương trình học kéo dài 9 tháng
3.Chương trình Cao đẳng làm bánh mì
Điều kiện: kết thúc lớp 11 và có IELTS 5.5
Thời gian nhập học: Tháng 1, 3, 7, 9
Học phí: 13.000 €
Chương trình học kéo dài 8 tháng (bao gồm 2 tháng thực tập)
Sinh viên có một tương lai rộng mở sau khi tốt nghiệp
Học viện Le Cordon Bleu đã xây dựng khu học xá mới gần tháp Eiffel, hướng ra sông Seine và tượng nữ thần nữ do. Trụ sở này có diện tích 4000 m2 được trang bị đầy đủ các thiết bị công nghệ hiện đại để chào đón hơn 1.000 sinh viên theo học chương trình về nghệ thuật ẩm thực, quản lý nhà hàng khách sạn mỗi năm. Điều khác biệt lớn nhất khi sinh viên theo học tại ngôi trường này chính là học 1 nghề nhưng ra trường có thể làm nhiều nghề. Bên cạnh đó sinh viên còn được thực hành và trau chuốt kinh nghiệm mọi lúc mọi nơi ngay trong khuôn viên trường. Chính vì vậy mà con đường sau tốt nghiệp của sinh viên tại ngôi trường này trở nên rộng mở hơn bao giờ hết.
>> Xem thêm: https://duhocphap.com.vn/du-hoc-phap-nganh-hot-nganh-am-thuc-nha-hang-khach-san.html
Tag: du hoc phap, du hoc phap nganh am thuc nha hang khach san, am thuc nguoi phap, hoc vien le cordon bleu
Tin tức khác
Du học Pháp ngành ẩm thực - nhà hàng, khách sạn luôn là sự lựa chọn hàng đầu đối với những sinh viên nước ngoài có đam mê và muốn học tập và sinh sống tại Pháp. Mọi người đều biết rằng đất nước Pháp luôn được mệnh danh là biểu tượng của vẻ đẹp hoa lệ và kiêu sa. Trong đó chúng ta có thể kể đến ngành ẩm thực đặc sắc và mang đậm hương vị truyền thống lâu đời của người Pháp tạo nên sự khác biệt mà không lẫn vào nền ẩm thực của các nước khác. Ngành ẩm thực cũng là một số ngành cực kì thu hút bởi nhiều sinh viên nước ngoài đến từ khắp nơi trên thế giới. Với sự phát triển đó, nhóm ngành này chiếm gần 13% nhân công và dĩ nhiên con số này vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại mà ngược lại còn tăng rất nhanh và đột biến.
Những điều cần biết về điều kiện nhập học, loại hình đào tạo, chi phí học tập và cơ hội việc làm khi du học ngành công nghệ thông tin tại Pháp
Tại Pháp hiện nay, chương trình đào tạo ngành marketing đang rất phát triển. Ngành học này sẽ dạy cho sinh viên các công cụ cần thiết giúp họ có nền tảng chuyên môn vững chắc và áp dụng những gì đã học được vào các tình huống thực tế: nghiên cứu và phát triển thị trường dựa trên giá trị của hàng hóa và dịch vụ cho người tiêu dùng, hành vi của người tiêu dùng, marketing quốc tế, quảng cáo và marketing chiến lược.
Sơ lược về các ngành đào tạo công nghệ truyền thông tại Pháp. Truyền thông được chia làm hai khu vực: truyền thông bên trong và truyền thông bên ngoài doanh nghiệp. Nhà báo có vai trò cập nhật và đưa ra tin tức mới thì chuyên gia truyền thông là người tạo ra và kiểm soát hình ảnh, nhận thức của cộng đồng.
Tư vấn miễn phí
để được Phuong Nam Education liên hệ tư vấn
Hoặc gọi ngay cho chúng tôi:
1900 7060