Du Học Pháp ngành Ẩm thực-Nhà Hàng-Khách Sạn

Được mệnh danh là “kinh đô ánh sáng” của châu Âu nói riêng và của cả thế giới nói chung, Paris – thủ đô của nước Pháp hoa lệ còn được ví như trung tâm văn hóa, kinh tế, tri thức lớn mạnh nhất toàn cầu. Nằm ở phía Bắc nước Pháp và cũng là nơi hợp lưu của dòng sông Seine và sông Marne đã làm cho Paris trở thành một trong những thành phố du lịch thơ mộng và thu hút bậc nhất hành tinh. Cùng với sự nhộn nhịp của các hoạt động văn hóa nghệ thuật, thời trang, những lễ hội sôi động cùng hệ thống những công trình kiến trúc đồ sộ, độc đáo và mang tính lịch sử đã giúp thành phố này chào đón hơn 30 triệu lượt khách đến du lịch mỗi năm.

Từ rất lâu, ngành du lịch – ẩm thực – nhà hàng khách sạn của thành phố Paris được xem là một trong những nhóm ngành nòng cốt và giữ vai trò quan trọng đối với sự phát triển kinh tế toàn quốc gia. Trung bình hiện nay, nhóm ngành này đang chiếm gần 13% nhân công và con số này dự báo đang có xu hướng tăng lên. Nổi tiếng là “thành phố tình yêu” trong truyền thuyết cũng như đứng đầu về mức độ sạch đẹp, năng động, ôn hòa, sẽ không khó để lý giải vì sao mà ngày càng đông sinh viên quốc tế chọn du học Pháp nói chung và Paris nói riêng làm điểm đến để học ngành du lịch – ẩm thực – nhà hàng khách sạn.
 

Du Học Pháp ngành Ẩm thực - Nhà hàng - Khách sạn cơ hội nghề nghiệp tương lai 
 

>> Xem thêm: Du học Pháp cho bậc trung học phổ thông

Paris – nơi đặt trụ sở chính của Học viện Le Cordon Bleu danh tiếng

Năm 1895, một tạp chí ẩm thực có tên gọi “La Cuisinière Cordon Bleu” do nhà báo Pháp Marthe Distel sáng lập tại Paris. Trong tháng 10, những người đăng ký được mời đến tham dự lớp học nấu ăn đầu tiên của Le Cordon Bleu, mở ra thời kỳ phát triển đầy thăng hoa cho ngành ẩm thực – nhà hàng khách sạn trên toàn thế giới. Từ đó cho đến nay, ngoài trụ sở chính tọa lạc tại thủ đô Paris, Học viện Le Cordon Bleu còn có mặt tại 28 quốc gia với 50 cơ sở đào tạo và chào đón hơn 20.000 sinh viên theo học mỗi năm.

Đây cũng chính là nơi tạo nên những siêu đầu bếp danh giá, những vua đầu bếp được gắn sao vàng Michelin, những nhà quản lý nhà hàng khách sạn cấp cao trên toàn thế giới. Không khó để gọi tên những nhân vật kiệt xuất ấy như bà hoàng ẩm thực nước Pháp Julia Child – người mang tinh hoa ẩm thực nước Pháp đến gần hơn với công chúng Mỹ thông qua những ấn phẩm, chương trình truyền hình; Giada De Laurentiis – ngôi sao ẩm thực kiêm nhà văn nổi danh trên toàn nước Mỹ, người từng đoạt giải thưởng Culinary Hall of Fame năm 2012, sáng lập nên chương trình truyền hình ẩm thực “Giada at Home”… và còn rất nhiều cựu sinh viên thành danh khác đang làm việc trên toàn thế giới

Học Viện Cordon Bleu danh giá

Tại sao chọn học tại Học viện Le Cordon Bleu Paris?

Học viện Le Cordon Bleu Paris đã xây dựng khu học xá mới ngay gần tháp Eiffel, hướng ra sông Seine và tượng Nữ thần tự do. Trụ sở này có diện tích 4.000m2 được trang bị đầy đủ các thiết bị, công nghệ mới nhất để chào đón hơn 1.000 sinh viên theo học chương trình về nghệ thuật ẩm thực, quản lý nhà hàng khách sạn mỗi năm. Bao gồm: 7 phòng thực hành nấu nướng, làm bánh ngọt, bánh mì; 3 phòng trình diễn nấu ăn; 1 hầm dành riêng cho chương trình rượu vang; 6 phòng học có khả năng chuyển đổi chức năng thành hội trường lớn 420m2; 1 khu vực đa phương tiện, thư viện với đa dạng đầu sách; 1 phòng hội thảo; 1 cửa hàng quà tặng được chính tay các đầu bếp tại Le Cordon Bleu Paris thiết kế.
 

Chuyên ngành Nhà hàng - Khách sạn có sức hút hấp dẫn với người học.

Đây cũng chính là nơi tạo nên những siêu đầu bếp danh giá, những vua đầu bếp được gắn sao vàng Michelin, những nhà quản lý nhà hàng khách sạn cấp cao trên toàn thế giới. Không khó để gọi tên những nhân vật kiệt xuất ấy như bà hoàng ẩm thực nước Pháp Julia Child – người mang tinh hoa ẩm thực nước Pháp đến gần hơn với công chúng Mỹ thông qua những ấn phẩm, chương trình truyền hình; Giada De Laurentiis – ngôi sao ẩm thực kiêm nhà văn nổi danh trên toàn nước Mỹ, người từng đoạt giải thưởng Culinary Hall of Fame năm 2012, sáng lập nên chương trình truyền hình ẩm thực “Giada at Home”… và còn rất nhiều cựu sinh viên thành danh khác đang làm việc trên toàn thế giới.
>> Xem thêm: Cách chứng minh tài chính du học Pháp
 

Giảng viên tại Le Cordon Bleu Paris là những người được trao sao vàng Michelin danh giá

Nếu như Oscar được xem là giải thưởng cao quý nhất trong nghệ thuật điện ảnh thì sao vàng Michelin lại được xem như giải thưởng danh giá nhất mà bất kỳ đầu bếp, nhà hàng nào cũng ao ước có được. Để giành được những ngôi sao danh dự này hay có vinh dự làm việc trong những nhà hàng gắn từ một đến ba sao Michelin thì đòi hỏi đầu bếp đó phải là người rất tài năng, có sức sáng tạo không giới hạn, có tầm ảnh hưởng rất lớn đến ngành ẩm thực – nhà hàng khách sạn thế giới. Và không ít trong số họ hiện đang công tác tại Học viện Le Cordon Bleu Paris.

Có thể kể đến đó là đầu bếp 6 sao Michelin Éric Briffard hiện đang là Giám đốc nghệ thuật ẩm thực tại Le Cordon Bleu, người vinh dự nhận được huy chương Grand Vermeil (giải thưởng danh giá nhất Paris); Đầu bếp 2 sao Michelin Philippe Groult, trợ lý Giám đốc nghệ thuật ẩm thực, trưởng bộ môn ẩm thực, người từng giành huy chương vàng Liên hoan ẩm thực quốc tế; Hay Patrick Caals, Williams Caussimon… họ hiện đang công tác ở nhiều vị trí khác nhau trong trường.
 

Giảng viên trực tiếp giảng dạy đều là đầu bếp đạt Sao Vàng Michelin.

Cơ hội để học thêm một ngoại ngữ mới

Du học Pháp tại Học viện Le Cordon Bleu Paris là bạn có cơ hội để học thêm một ngôn ngữ khác ngoài tiếng Anh. Đó chính là tiếng Pháp – một trong những thứ tiếng hấp dẫn và truyền cảm hứng nhất thế giới. Là ngôn ngữ của tình yêu được hơn 80 triệu người trên toàn cầu sử dụng như tiếng mẹ đẻ, hơn 190 triệu người khác sử dụng như là ngôn ngữ thứ hai và hơn 200 triệu người sử dụng như một ngoại ngữ mới, tiếng Pháp của người Pháp được ưa chuộng sử dụng rộng rãi ở hơn 57 quốc gia. Học và biết thêm một ngôn ngữ mới không chỉ giúp bạn thấu hiểu tốt hơn nền văn hóa quốc gia đang sống mà còn giúp bạn làm đẹp CV và nâng cao lợi thế cho sự nghiệp sau này.

Tag: xin visa di phap de hay kho, xin visa đi pháp mất bao lâu, xin visa du lịch pháp khó hay dễ, Kinh nghiệm xin visa du lịch Pháp dễ dàng, kinh nghiệm xin visa du lịch pháp tự túc, phỏng vấn visa du lịch pháp, xin visa pháp, bị từ chối visa France, xin visa France, rớt visa pháp, cách điền đơn xin visa pháp.